Соль гималайская черная мелкая, UFEELGOOD, 200 гр
Описание:
Соль гималайская черная мелкая - традиционная приправа в кулинарии Индии, Непала, Бутана, Бангладеш.
Имеет сладковато-соленый мягкий вкус с легкой кислинкой.
Для включения пикантной черной гималайской соли в букеты приправ ее особенно мелко измельчают в ступах или мельничках. Мелкие кристаллы измельченной черной соли по-своему отражают свет, они приобретают бежевые, розоватые оттенки, но во влажной среде они мгновенно темнеют.
Гималайской Солью мелкого помола сдабривают традиционные блюда, она же служит ароматической приправой. Среди таких блюд назовем, овощные салаты, тофу, омлеты, грибы, чатни, райты (соусы на основе йогурта). Черная соль обогащает вкус блюд под соусом карри – из курицы, моллюсков, рыбы, мяса и овощей. Выраженный сернистый запах почти исчезает в процессе приготовления блюд. Соль придает им особый привкус, похожий на вкус отварного яичного желтка. Это свойство ценят вегетарианцы и веганы. В Индии с черной солью едят даже фрукты (например, манго), арбузы, а также добавляют в различные напитки.
Черная гималайская соль совместима практически со всеми специями.
У Гималайской черной соли способность улучшать пищеварение проявлена максимально. Повышает аппетит, стимулирует выработку пищеварительных соков и переваривание пищи. Устраняет чувство тяжести после еды.
Оптимизирует перистальтику кишечника – при колике устраняет боли, спазмы, газообразование, а при вялом пищеварении и атоничном кишечнике способствует нормальному передвижению пищевого комка. Лечит запоры.
Входит в состав многих аюрведических препаратов для лечения астмы, нарушений пищеварения, а также для удаления Амы (токсинов).
Вы можете купить Соль гималайскую черную мелкого помола в интернет-магазине ДАО ЗДОРОВЬЯ по доступной цене.
Состав продукта:
натуральная черная гималайская соль
Информация:
← К списку