Про еду

Про еду

26 июля 2018

Оливки

Оливки – плоды невысокого вечнозеленого субтропического дерева Olea europaea, принадлежащего к роду Маслиновых (Oleaceae). По мере созревания ...

1462

19 июля 2018

Пшено

Просо обыкновенное или посевное – травянистый зерновой однолетник, принадлежащий к семейству Злаки. Отличается высокой урожайностью. Семена (плоды) ...

1879

30 июня 2018

Толокно: интересные факты

В кухне кочевых берберских племен Северной Африки существует продукт, аналогичный русскому толокну ...

1336

30 июня 2018

Толокно

Толокно – это особый зерновой продукт, технология его приготовления изобретена, вероятно, еще в неолите. Зерна пропаривают или варят, затем сушат, обжаривают и толкут в ступе ...

2164

18 июня 2018

Кокос: интересные факты

Наука, изучающая ископаемые остатки растений – палеоботаника – утверждает, что возникли пальмы Cocos nucifеra в раннем миоцене ...

1318

17 июня 2018

Кокос

Кокос – плод пальмы Cocos nucifera, единственного на планете представителя ботанического рода Кокосовых. Эти пальмы – коренные жители прибрежных океанских пляжей ...

1675

16 июня 2018

Кокосовая вода: интересные факты

Со времен Магеллана кокосы входили в обязательный припас провианта парусников эпохи Великих географических открытий...

1105

16 июня 2018

Грецкий орех: интересные факты

На юге Киргизии сохранился самый большой на планете горный реликтовый лес 30-метровых ореховых деревьев...

1254

15 июня 2018

Грецкий орех

Грецкий (волошский) орех – крупное листопадное дерево с обширной кроной, принадлежащее к семейству Ореховых (Juglandaceae). Гладкая кора молодых ветвей имеет...

1119

14 июня 2018

Кокосовая вода

Внутри кокосового плода есть твердый эндосперм (плотная белая часть) и жидкий эндосперм. Эту прозрачную жидкость с характерным сладковатым привкусом называют ...

2528

14 июня 2018

Масло грецкого ореха

Из ядрышек спелых плодов грецкого ореха Juglans regia добывают ароматное ореховое масло. Этот ценный продукт является отличным источником кислот группы омега-3 и омега-6 ...

2166

12 июня 2018

Кокосовое масло

Кокосовое масло содержится в мякоти кокосовых орехов. Изобретено несколько технологий его отжима. По старинному способу, созревшие орехи раскалывают, сушат на солнце...

1198

Не пропустите наши последние новости и специальные предложения!