Куркума в натуропатии

Curcuma longa, куркума длинная

Куркуму иногда называют турмерик (так она звучит на английском), а на санскрите она называется харидра.

Куркума – травянистый многолетник высотою около метра, близкий родственник имбиря. Пряность представляет собой мелкий порошок насыщенного ярко-оранжевого цвета, произведенный из высушенных, а затем измолотых клубнеподобных корневищ растения. Известно около сотни видов куркумы, но в медицине и кулинарии используется всего несколько, чаще всего - куркума длинная.

В аюрведической медицинской практике куркума используется тысячи лет. Это чудо-лекарство, которое подарила нам сама Природа, должно быть в каждом доме!!!

Лечебные свойства

Вкус специи можно описать как острый, слегка горьковатый и вяжущий. Аромат тонкий, немного острый. Обладает согревающим свойством. Подходит всем типам конституции.

✔ Куркума – природный антибиотик, который используют как в виде наружной, так и внутренней терапии. Благодаря мощному противовоспалительному действию широко используется в лечении очень многих заболеваний – от простуды и ринита до артрита, кожных заболеваний, различных аутоиммунных патологий. Угнетает рост опухолей, кист.

✔ Стимулирует аппетит и пищеварение, устраняя различные проявления диспепсии. Может применяться даже при таких состояниях как язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки (кроме острых состояний!).

✔ Обладает желчегонным и прекрасным детоксицирующим действием – очищает печень, кровь и кожу. Поэтому целесообразно включать ее в различные программы детокса – пить в виде настоев, чаев или добавлять в пищу.

✔ Подавляет рост патогенной микрофлоры в желудочно-кишечном тракте. Однако, в отличие от синтетических антибиотиков она способствует поддержанию здорового баланса микробиоты в кишечнике. Используют куркуму при пищевых отравлениях, для вывода кишечных паразитов.

✔ Одно из лучших средств поддерживающей терапии при сахарном диабете и нарушениях обмена. При регулярном длительном приеме способствует снижению уровня сахара, нормализации уровня холестерина, триглицеридов. Положительно влияет на обмен мочевой кислоты, что используется в лечении подагры.

✔ Улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Назначается при анемиях.

✔ Обладает ярко выраженным противоаллергическим действием – по сути, это природное антигистаминное средство! Помогает устранить зуд, покраснение и различные кожные высыпания.

✔ Улучшает цвет лица, омолаживает. Является непревзойденным ранозаживляющим средством – устраняет кровоточивость, воспаление.

✔ Эфирное масло куркумы обладает всеми вышеперечисленными свойствами пряности, но особо ценится у ароматерапевтов и косметологов за способность оздоравливать и омолаживать кожу, отбеливать пигментные пятна.

Дозировка

Куркума – достаточно безопасная специя. В терапевтических целях дозы могут быть высокими -1-3 ч.л. 2-3 раза в день.

Противопоказания

Во время беременности следует уменьшить дозировку. При наличии крупных камней в желчном пузыре нужно с осторожностью применять лечебные дозировки.

Как принимать куркуму

Куркума – одно из лучших средств, применяемых в аюрведе и натуропатии.

✔ Для ежедневного приема достаточно добавлять куркуму в пищу и готовить на ее основе напитки, чаи. В Аюрведе нет рекомендаций ежедневно принимать куркуму в чистом виде без особых показаний. Однако, вы можете употреблять 1 ч.л. куркумы в день для поддержания здоровья. В случае лечения ряда заболеваний доза может быть увеличена.

✔ В холодное время года куркуму лучше принимать, смешивая с медом, щепоткой черного перца и запивая теплой водой.

✔ Качество и свежесть куркумы имеет важнейшее значение (в идеале – БИО).

✔ Если вы хотите принимать куркуму в капсулах, обращайте внимание на состав! Популярный сегодня «Куркумин» не обладает тем же спектром действия что и куркума как цельное растение, которое содержит множество биологически активных компонентов. Выбирайте комплексные препараты, в состав которых входит не только куркумин и стандартизированный экстракт, но и цельный порошок куркумы.

Рецепты

БОЛЬ В ГОРЛЕ

Теплые полоскания с порошком куркумы снимают боль в горле и облегчают дыхание, очищая от слизи.

Рецепт: ½ ч.л. порошка куркумы_, ½ ч.л. морской соли

Приготовление: растворите ингредиенты в теплой воде (150-200 мл).

Применение: проводите полоскание горла 5-6 раз в день.

ВОСПАЛЕНИЕ, КРОВОТОЧИВОСТЬ ДЕСЕН

Хорошо помогают растворы куркумы при проблемах ротовой полости – стоматитах, воспалении десен.    

Рецепт: 1ч.л. порошка куркумы

Приготовление: растворите куркуму в теплой воде (150 мл).

Применение: проводите полоскание рта 2-3 раза в день. При острых состояниях – чаще.

АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ

Куркума оказывает антигистаминное действие, способна устранять зуд, отек. Может использоваться в острых ситуациях в качестве скоропомощного средства (всегда необходима объективная оценка ситуации!).

Рецепт: 2-3 ч.л. куркумы смешайте с медом (при переносимости).

Применение: принимайте, запивая теплой водой. При необходимости принимать 2-3 раза в день.

РАНЫ, ОЖОГИ, ЯЗВЫ, УКУСЫ НАСЕКОМЫХ

Рецепт: 1 ст.л. сока алоэ или 1 ч.л. меда, 1ч.л. куркумы.

Приготовление: смешайте компоненты до получения однородной пасты.

Применение: наносите пасту на поврежденную кожу. В качестве скорой помощи можно промыть рану и быстро нанести куркуму в виде порошка.

Купить куркуму высокого качества