Мускатный орех

Мускатный орех – это семя мясистого желто-оранжевого плода дерева Myristica fragrans, который в ботаническом истолковании является ягодой, хотя плод очень напоминает абрикос или персик.

Тертый мускатный орех – неповторимая кулинарная пряность! В аюрведической медицине мускатный орех широко используется в качестве целебного средства.

Название ореха на санскрите означает «плод, имеющий приятный запах». Аромат мускатного ореха характеризуется как теплый, пряный, экзотический. Вкус острый, горький. Оказывает согревающее действие.

Лечебные свойства

✔ Пряность считается одной из самых эффективных для улучшения пищеварения и усвоения пищи в тонком кишечнике. Способствует формированию стула, устраняет вздутие живота. Все эти свойства очень полезны при таких состояниях как диарея, в том числе хроническая, синдром мальабсорбции и синдром раздраженного кишечника, особенно если эти нарушения пищеварения наблюдаются на фоне психоэмоциональных проблем (что чаще всего и встречается). Используется орех при тошноте и рвоте.

✔ Также мускатный орех оказывает детоксицируещее действие. Полезен при искажении вкусового восприятия, ощущении неприятного привкуса во рту, активном образовании налета на зубах.

✔ Мускатный орех благотворно и очень эффективно воздействует на нервную систему - успокаивает ум, снимает напряжение и тревожность, способствует хорошему засыпанию и качественному сну. Полезен для сердца.

✔ Эффективен орех при респираторных заболеваниях – при боли в горле, рините, в том числе аллергическом, кашле, бронхиальной астме.

✔ Пряность является афродизиаком. Помогает при таких проблемах как импотенция, преждевременная эякуляция, олигоспермия.

✔ Эфирное масло мускатного ореха используется для лечения пищеварительной системы, а также при заболеваниях органов дыхания. Является прекрасным антистрессовым средством, афродизиаком. Относится к мужской группе масел – используется в андрологии (улучшает качество спермы, повышает потенцию). Также ароматное масло омолаживает кожу.

Лечебные дозы

Рекомендуемая лечебная доза от 250 мг до 2 г в день. Обычная разовая доза 250-500 мг (это примерно 1/6 чайной ложки), в некоторых случаях 1 грамм. Чаще всего молотый орех принимают, смешивая с медом или гхи.

Противопоказания

Не следует превышать рекомендуемые дозы!!! При передозировке возможны тошнота, рвота, боль в сердце, затуманенное сознание, галлюцинации. Будьте внимательны, чтобы орешек не попал в руки детям!

В рекомендуемых дозах пряность безопасна и эффективна – может использоваться при беременности (не более 500 мг) и даже у маленьких детей от 9 месяцев.

Как использовать мускатный орех

Не устаю говорить о том, что качество и свежесть специй/трав имеют важнейшее значение, от них зависит эффективность воздействия.

Мускатный орех можно купить как в целом виде (бурые орешки), так и молотом. Из моего опыта даже качественный готовый порошок мускатного ореха невозможно сравнить с невероятным ароматом и вкусом свеженатертого орешка! Да и эффективность последнего будет выше.

Орешек совершенно несложно самостоятельно натереть на обычной мелкой терке и положить в маленькую стеклянную баночку с плотно закручивающейся крышкой. Одного орешка хватит на несколько применений.

Для измерения лечебных дозировок лучше использовать маленькие электронные весы высокой точности.

Пряная аптечка

ПИЩЕВАРЕНИЕ

Для улучшения пищеварения и усвоения пищи мускатный орех можно просто добавлять в пищу. С этой целью его хорошо сочетать с имбирем и кардамоном.

Эффективно принимать утром после еды молотый орех (250-500 мг), смешанный с медом или гхи.

При колите, раздражении слизистой кишечника, несварении, диарее (при отравлениях, инфекциях и пр.) можно есть пюре из отварных яблок с добавлением 1 ч.л. гхи и ¼ ч.л. мускатного ореха.

ДИАРЕЯ

Рецепт: 1/4 ч.л. порошка мускатного ореха_, 1 ч.л. зиры.

Приготовление: заварите специи, дайте настояться 15-20 минут.

Применение: принимайте в теплом виде не более 2 раз в день.

Второй вариант приготовления: зиру измельчите в порошок, смешайте с мускатным орехом и 1ч.л. меда. Принимайте с теплой водой не более 2 раз в день.

При диарее также эффективно работает пюре из банана с добавлением мускатного ореха.

БЕССОННИЦА

Простой, но очень эффективный рецепт при бессоннице, особенно на фоне тревожности, депрессии.

Рецепт: 1 г порошка мускатного ореха (примерно! ¼ ч.л.), 1ч.л. меда

Приготовление: смешайте мускатный орех с медом

Применение: принимайте смесь перед сном, медленно рассасывая и запивая теплой/горячей водой или успокаивающим травяным чаем.

УХОД ЗА ПОЛОСТЬЮ РТА

Мускатный орех полезен при ощущении неприятного привкуса во рту, активном образовании налета на зубах. В таких случаях порошок пряности можно добавлять в зубную пасту/порошок или насыпать щепотку прямо на щетку и чистить зубы.