Мускатный орех

Мускатный орех

19.05.2019

Латинское название: Myristica fragrans
Английское название: Nutmeg
Санскрит: Jatiphala (Джатипхала)

Мускатный орех – это семя мясистого желто-оранжевого плода дерева Myristica fragrans, который в ботаническом истолковании является ягодой, хотя плод очень напоминает абрикос или персик.

Тертый мускатный орех – неповторимая кулинарная пряность! В аюрведической медицине мускатный орех широко используется в качестве целебного средства.

Название ореха на санскрите означает «плод, имеющий приятный запах». Аромат мускатного ореха характеризуется как теплый, пряный, экзотический. Вкус острый, горький. Оказывает согревающее действие.

Лечебные свойства

Пряность считается одной из самых эффективных для улучшения пищеварения и усвоения пищи в тонком кишечнике. Способствует формированию стула, устраняет вздутие живота. Все эти свойства очень полезны при таких состояниях как диарея, в том числе хроническая, синдром мальабсорбции и синдром раздраженного кишечника, особенно если эти нарушения пищеварения наблюдаются на фоне психоэмоциональных проблем (что чаще всего и встречается). Используется орех при тошноте и рвоте.

Также мускатный орех оказывает детоксицируещее действие. Полезен при искажении вкусового восприятия, ощущении неприятного привкуса во рту, активном образовании налета на зубах.

Мускатный орех благотворно и очень эффективно воздействует на нервную систему - успокаивает ум, снимает напряжение и тревожность, способствует хорошему засыпанию и качественному сну. Полезен для сердца.

Эффективен орех при респираторных заболеваниях – при боли в горле, рините, в том числе аллергическом, кашле, бронхиальной астме.

Пряность является афродизиаком. Помогает при таких проблемах как импотенция, преждевременная эякуляция, олигоспермия.

Эфирное масло мускатного ореха используется для лечения пищеварительной системы, а также при заболеваниях органов дыхания. Является прекрасным антистрессовым средством, афродизиаком. Относится к мужской группе масел – используется в андрологии (улучшает качество спермы, повышает потенцию). Также ароматное масло омолаживает кожу.

Лечебные дозы

Рекомендуемая лечебная доза от 250 мг до 2 г в день. Обычная разовая доза 250-500 мг (это примерно 1/6 чайной ложки), в некоторых случаях 1 грамм. Чаще всего молотый орех принимают, смешивая с медом или гхи.

Противопоказания

Не следует превышать рекомендуемые дозы!!! При передозировке возможны тошнота, рвота, боль в сердце, затуманенное сознание, галлюцинации. Будьте внимательны, чтобы орешек не попал в руки детям!

В рекомендуемых дозах пряность безопасна и эффективна – может использоваться при беременности (не более 500 мг) и даже у маленьких детей от 9 месяцев.

Как использовать мускатный орех

Не устаю говорить о том, что качество и свежесть специй/трав имеют важнейшее значение, от них зависит эффективность воздействия.

Мускатный орех можно купить как в целом виде (бурые орешки), так и молотом. Из моего опыта даже качественный готовый порошок мускатного ореха невозможно сравнить с невероятным ароматом и вкусом свеженатертого орешка! Да и эффективность последнего будет выше.

Орешек совершенно несложно самостоятельно натереть на обычной мелкой терке и положить в маленькую стеклянную баночку с плотно закручивающейся крышкой. Одного орешка хватит на несколько применений.

Для измерения лечебных дозировок лучше использовать маленькие электронные весы высокой точности.

Пряная аптечка

ПИЩЕВАРЕНИЕ

Для улучшения пищеварения и усвоения пищи мускатный орех можно просто добавлять в пищу. С этой целью его хорошо сочетать с имбирем и кардамоном.

Эффективно принимать утром после еды молотый орех (250-500 мг), смешанный с медом или гхи.

При колите, раздражении слизистой кишечника, несварении, диарее (при отравлениях, инфекциях и пр.) можно есть пюре из отварных яблок с добавлением 1 ч.л. гхи и ¼ ч.л. мускатного ореха.

ДИАРЕЯ

Рецепт: 1/4 ч.л. порошка мускатного ореха, 1 ч.л. зиры.

Приготовление: заварите специи, дайте настояться 15-20 минут.

Применение: принимайте в теплом виде не более 2 раз в день.

Второй вариант приготовления: зиру измельчите в порошок, смешайте с мускатным орехом и 1ч.л. меда. Принимайте с теплой водой не более 2 раз в день.

При диарее также эффективно работает пюре из банана с добавлением мускатного ореха.

БЕССОННИЦА

Простой, но очень эффективный рецепт при бессоннице, особенно на фоне тревожности, депрессии.

Рецепт: 1 г порошка мускатного ореха (примерно! ¼ ч.л.), 1ч.л. меда

Приготовление: смешайте мускатный орех с медом

Применение: принимайте смесь перед сном, медленно рассасывая и запивая теплой/горячей водой или успокаивающим травяным чаем.

УХОД ЗА ПОЛОСТЬЮ РТА

Мускатный орех полезен при ощущении неприятного привкуса во рту, активном образовании налета на зубах. В таких случаях порошок пряности можно добавлять в зубную пасту/порошок или насыпать щепотку прямо на щетку и чистить зубы.


← К списку
Не пропустите наши последние новости и специальные предложения!