Глинтвейн на основе каркаде
Глинтвейн на основе каркаде

Ароматный, вкусный, согревающий и очень полезный напиток красивого рубинового цвета.
Каркаде с древних времен используется в качестве натурального лекарственного средства. Содержит витамины, микроэлементы, антоцианы и флавоноиды. Оказывает многогранное действие:
✔ Антиоксидантное
✔ Противовирусное
✔ Укрепляет сосуды, регулирует артериальное давление
✔ Антистрессовое, мягкое успокаивающее
✔ Детоксицирующее
Черный киш-миш является великолепным печеночным тоником, а о целебном действии моих любимых специй можно написать целый роман.
Ингредиенты
Наименование
Количество
Каркаде
2 ст.л.
Изюм (лучше черный кишмиш)
2-3 ст.л.
Вода
700 мл
Корица
1 палочка или ½ ч.л.
Бадьян
1-2 звездочки
Мускатный орех
пару щепоток
Гвоздика
4 бутона
Кардамон
3-4 коробочки
Апельсин
3 -4 кружка
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Каркаде и промытый изюм положите в посуду, в которой будете готовить глинтвейн. Заварите кипятком (700 мл), настаивайте 5-7 минут.
Шаг 2
Добавьте к настою специи, апельсин. Поставьте посуду на средний огонь, но не доводите до кипения! Как только появятся первые признаки закипания, сделайте огонь минимальным и варите под закрытой крышкой 5 минут.
Затем выключите огонь и дайте настояться напитку еще 15-20 минут.
Затем выключите огонь и дайте настояться напитку еще 15-20 минут.
Шаг 3
Процедите напиток, налейте в красивые стаканы или кружки, украсьте дольками апельсина, звездочками бадьяна, палочками корицы.
Здоровья и приятного аппетита!
← К списку