Готовим правильно

Искусство приготовления пищи ценилось во все времена, но оно всегда подчинялось законам переменчивой ...

Наши предки использовали различные методы предварительной ...

Разнообразные бобовые (чечевица, маш, нут, фасоль и др.) – это вкусная пища, хороший источник растительного белка, особенно для людей, выбравших...

Во многих традиционных кухнях мира различные блюда из круп и муки занимают почетное место уже тысячи лет. Каждая зерновая культура хороша по-своему...

Орехи и семечки, пожалуй, любят все. Вкусные и питательные, они являются источником белка, полезных жиров, витаминов, микроэлементов ...

Бобовые – прекрасный источник белка и многих биологически активных веществ, однако это достаточно тяжелая пища...

Наверное, про аквафабу уже знает каждый вегетарианец и тот, кто увлечен «правильной» выпечкой. Аквафаба (от лат. aqua — вода, faba — фасоль, бобы) ...