Злаки

Злаки

05 сентября 2018

Гречиха

Гречиха посевная – травянистая крупяная культура, относится к псевдозерновым (Pseudocereal). Растение принадлежит к обширному семейству Гречишные ...

57

05 сентября 2018

Гречиха - лечебные свойства

Гречка - очень ценный продукт с выраженными лечебными свойствами, которые используются человеком уже ...

45

14 марта 2018

Зерновые, злаки, крупы

Общее понятие зерновые включает в себя несколько обширных ботанических семейств растений с более индивидуально выраженными ...

70

09 апреля 2018

Кукуруза

Кукуруза, известная европейцам лишь со времен Великих географических открытий, получила латинское название Zea – от греческого ζειά (вид пшеницы), т. к. европейские ученые долго ...

70

09 апреля 2018

Кукуруза: 7 интересных фактов

В Мексике растет трава, которую местные жители называют teosinte, что означает «семена богов». Несколько столетий ...

61

14 марта 2018

Пшеница

Пшеница – травянистый однолетник, ее ботаническая семья – Мятликовые. На полом стебле вызревает колос, наполненный семенами. Зерна ...

77

15 марта 2018

Пшеничные крупы – великолепная семерка

Из своего детства я помню только два вида пшеничной крупы – «ненавистную» манку и ...

70

19 июля 2018

Пшено

Просо обыкновенное или посевное – травянистый зерновой однолетник, принадлежащий к семейству Злаки. Отличается высокой урожайностью. Семена (плоды) ...

62

02 апреля 2018

Рис: 10 интересных фактов

Почетное звание родины риса закреплено за Китаем. Известно, что здесь рис выращивают не менее 5 000 ...

70

30 июня 2018

Толокно

Толокно – это особый зерновой продукт, технология его приготовления изобретена, вероятно, еще в неолите. Зерна пропаривают или варят, затем сушат, обжаривают и толкут в ступе ...

77

30 июня 2018

Толокно: интересные факты

В кухне кочевых берберских племен Северной Африки существует продукт, аналогичный русскому толокну ...

67

17 марта 2018

Ячмень

Этот злак был настолько важен, что имел собственный иероглиф – точное изображение остистого ячменного колоска ...

76
Не пропустите наши последние новости и специальные предложения!