Супы

Супы

Тыквенный суп-пюре с асафетидой

Суп-пюре, пожалуй, одно из самых популярных блюд из тыквы.   Существует десятки рецептов, в каждой стране они имеют какие-то свои характерные особенности...

94

Пряный тыквенный суп-пюре

Когда я слышу от кого-то, что он не любит это яркое оранжевое чудо, мне лишь хочется ответить: «вы просто не умеете ее готовить!» Правда бывают еще варианты использования ...

158

Тыквенный суп с карри и кокосовым молоком

Тыквенный суп с восточными нотками – еще один любимец из моей «Тыквенной коллекции». Изюминка этого супа - кокосовое молоко. Это настоящий заряд энергии!

194

Суп-пюре из каштанов

Сентябрь - это открытие сезона каштанов! Родиной этих съедобных плодов является Азия, однако, каштан уже давно распространился и растет во многих странах. Особенно популярны каштаны в Италии, Франции, Испании, Японии и Корее...

105

Суп из зеленой и красной чечевицы

Густой, ароматный, вкусный и очень полезный суп! Это блюдо – нечто среднее между обычным супом и супом-пюре. Такая структура получается благодаря использованию...

191

Суп из брокколи с грибами

Брокколи превосходит, пожалуй, все виды капусты по содержанию витаминов С, А и Е, а также белка, богатого незаменимыми аминокислотами. Она также является ...

123

Суп-пюре из красной чечевицы

Нежный, бархатистый, яркий, ароматный и очень полезный! Суп легкий для пищеварения, но питательный, дает много энергии и длительное ощущение сытости ...

141

Крем-суп из зеленой спаржи с грибами

Суп из спаржи очень легкое и вкусное блюдо. Чаще всего в разнообразных рецептах супа-пюре из спаржи предлагают сочетать ее с картофелем. Я же предпочитаю союз аспарагуса ...

105

Крем-суп из белой спаржи

Белая спаржа особенно хороша для приготовления супа-пюре. Бархатистая текстура, тонкий аромат и божественный вкус – просто пальчики оближешь! А готовится буквально за ...

193

Суп минестроне

Минестроне – одно из известных и популярных блюд итальянской кухни. Название происходит от итальянского слова minestra (суп) с добавлением увеличительного суффикса one, то есть буквально minestrone переводится ...

 

161

Суп-пюре из фенхеля

Нежный, ароматный суп-пюре с чуть сладковато-пряным вкусом. Фенхель крайне редко появляется в меню большинства наших соотечественников, а из моего опыта многие даже не подозревают о его существовании.

129
Не пропустите наши последние новости и специальные предложения!