Тыквенно-ореховая паста

Рецепт этой пасты/закуски появился благодаря чудесной поездке в Грузию. Именно там в ресторане отеля я попробовала похожее блюдо. Мы с мужем буквально влюбились в него. Выяснить точный рецепт мне так и не удалось, но это не помешало воспроизвести его сразу же по приезду домой))

И хотя сейчас уже не сезон тыквы, мне все-таки захотелось поделиться с вами этим рецептом.

Такую пасту можно использовать в качестве гарнира, ее вкусно намазывать на хлебцы или лепешки. Мне очень нравится заворачивать ее в сочные хрустящие листья салата.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт