Кокосовый булгур с финиками

Кокосовый булгур с финиками

Булгур, очень популярная в восточной кухне пшеничная крупа, обладает необыкновенным ароматом и ореховым привкусом. Как и кус-кус, она универсальна – с ней можно готовить и сладкие блюда, и овощные. Булгур быстро готовится и очень удобен в качестве питательного завтрака.

Кокосовый булгур получается очень ароматным и сладким. В нем соединились два натуральных энергетика – кокосовое молоко и финики, которые буквально заряжают энергией. Все компоненты каши повышают иммунитет и обладают общеукрепляющим действием. Способствуют укреплению мышц, особенно при соответствующей физической нагрузке. Мускатный орех не только придает блюду пикантный аромат и вкус, но и является прекрасным средством, улучшающим пищеварение.

Кокосовое молоко и финики прекрасные тоники для нервной системы – улучшают работу мозга, укрепляют память и улучшают настроение.

Эта сладкая и вкусная каша особенно полезна будет детям, в том числе с плохим аппетитом и пониженной массой тела.

О многочисленных полезных свойствах этих продуктов, а также тонкостях использования читайте в статьях Финики, Кокосовое молоко и Мускатный орех.

Ингредиенты

Наименование
Количество
булгур
200 мл
кокосовое молоко
200 мл
финики
4-5 шт
мускатный орех
¼-1/3 ч.л.
грецкие орехи (по желанию)
5-6 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Булгур однократно быстро промойте холодной водой. Кастрюлю с булгуром поставьте на огонь, залейте 200 мл кипятка, доведите до кипения, закройте крышкой и уменьшите огонь до минимального. Оставьте на плите на 15 минут.
Шаг 2
Пока булгур готовится, подготовьте финики – помойте их прохладной водой, удалите косточки, порежьте на кусочки.
Шаг 3
Через 15 минут томления булгура влейте в кастрюлю 200 мл кокосового молока комнатной температуры, положите подготовленные финики и тертый мускатный орех. Хорошо перемешайте, закройте крышкой и оставьте на минимальном огне еще на 10-15 минут. В итоге булгур должен впитать практически всю жидкость.
Шаг 4
Подавайте кашу в теплом виде, при желании украсьте орехами.
Здоровья и приятного аппетита!

Эти продукты, используемые в данном рецепте, вы можете приобрести у нас:

74 руб
Выгодная цена
97 руб
Акция
595 руб 700
125 руб

← К списку
Не пропустите наши последние новости и специальные предложения!