Про еду

Почетное звание родины риса закреплено за Китаем. Известно, что здесь рис выращивают не менее 5 000 ...

Данная статья является продолжением I части рассказа о соли. Здесь мы поговорим о медицинских и кулинарных аспектах применения соли и обсудим следующие вопросы ...

У многих из нас не лучшие воспоминания о перловке – самой известной ячменной крупе ... 

Этот злак был настолько важен, что имел собственный иероглиф – точное изображение остистого ячменного колоска ...

Из своего детства я помню только два вида пшеничной крупы – «ненавистную» манку и ...

Пшеница – травянистый однолетник, ее ботаническая семья – Мятликовые. На полом стебле вызревает колос, наполненный семенами. Зерна ...

Общее понятие зерновые включает в себя несколько обширных ботанических семейств растений с более индивидуально выраженными ...

Морская соль – продукт интенсивного испарения океанской воды. Минералы и химические соединения, содержащиеся в море ...

Черная гималайская соль – традиционная приправа в кулинарии Индии, Непала, Бутана, Бангладеш. Она также широко известна ...

800 миллионов лет назад облик Земли был иной. Там, где сейчас возвышаются Гималаи, простирался океан. 

В пантеоне империи ацтеков была могущественная богиня плодородия Уиштосиуатль. Она же ... 

Соль из морской воды традиционно добывают простым методом: воду закачивают в мелкие бассейны, она ...