Про еду

Вакаме – японское название съедобных морских водорослей Undaria pinnatifida (ундария перистая), принадлежащих к роду Ундарий. В корейской культуре эти водоросли известны как miyeok ...

Первое письменное упоминание о культивированных баклажанах зафиксировано в древнем китайском ...

Баклажан – травянистое растение из семейства Пасленовых (Solanaceae). Его родственники – томаты и картофель, но их во всех смыслах можно назвать дальними ...

В древних индийских текстах гхи (на санскрите гхрита) называют «языком богов» и «средоточием бессмертия». История этого чудесного продукта насчитывает тысячи лет...

Сегодня решила рассказать вам про урбеч. Мне многие задают вопросы: «Что это? И как его можно использовать?» Итак, урбеч – это густая паста, которую получают путем перетирания...

Какое место в вашей жизни занимают специи? Что вы о них знаете и как часто используете? Для меня специи – это ...

Огороды пряностей существовали во всех развитых цивилизациях Древнего мира. В китайском руководстве по ...

Спирулина – вид нитчатых цианобактерий. Часть нитей имеет форму спирали, что и дало название спирулине. Это одноклеточные водоросли, среда их обитания – щелочные, солоноватые ...

Ученые полагают, что благодаря цианобактериям в атмосфере Земли, некогда состоявшей их ядовитых ...

Саган-дайля – бурятское народное название вечнозеленого растения из семейства вересковых (Ericaceae), известного в ботанической науке как рододендрон Адамса...

Как и все цитрусовые, лайм – одна из древних гибридных форм цитрона, цитрусового дерева, склонного к переопылению и генетическим преобразованиям...

Лайм – небольшое дерево рода Цитрусовые с вечнозелеными листьями бледно-травянистого цвета. Дерево редко вырастает выше пяти метров ...